最高糖度到達


蓼科地域は最近朝は肌寒く、作業中少し息が白いのですが、やはりモロコシ自体糖を凝縮させているのだと思います。もちろん糖度を出すための工夫もしています。

まだ一発データなのでこれを平均値にもっていけるよう何がどのように影響したのか翻って考えていかねばいけません。


そんな中、出荷量が1トンを越えました。

東海地域のお祭りに提供したのですが、すぐ売り切れたと聞き作って良かったとしみじみ..


シーズン後半へラストスパート。

とりあえず早く山に行きたい。。